逆説・化学物質 あなたの常識に挑戦する

受賞

• 王立協会科学書賞1995

原著・あらすじ

日常生活で接する化学物質（食品添加物、農薬、医薬品、アルコール、環境汚染物質など）を化学者の視点から取り上げ、健康や環境への影響をめぐる科学的事実と、報道や俗説による誤解・不安を切り分けて解説する一般向け科学書。

原著: 英語。※ 本文は説明用の自前要約。本番は openBD の内容紹介を無改変で表示し出所明示します。

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